🌸Bonjour et bienvenue🌸

Je suis Valérie, la webmaster de Guide du japonais, et je suis très heureuse de vous accueillir ici.

Ancienne développeuse informatique, je suis aujourd’hui AESH (Accompagnante d’Élèves en Situation de Handicap). C’est un métier profondément humain, que j’aime sincèrement : accompagner les élèves, les aider à dépasser leurs difficultés et les voir progresser est une vraie source de joie au quotidien.

À côté de cela, je nourris une passion dévorante pour le Japon, sa langue et sa culture. Entre deux journées à l’école ou quelques lignes de code, vous me trouverez souvent plongée dans l’univers de Final Fantasy ou de Persona 🎮, ou en train d’explorer une nouvelle facette de la culture nippone.

On me pose régulièrement les mêmes questions, alors j’ai rassemblé ici quelques réponses pour vous permettre d’en apprendre un peu plus sur moi et sur l’esprit du site.

Merci de votre visite sur Guide du japonais et excellente découverte du site 

🌸Mata ne🌸

Parles-tu japonais ? Quel est ton niveau ?

Parles-tu japonais ? Quel est ton niveau ?

J’étudie le japonais depuis 2003. C’est une langue que j’apprends avant tout par passion, à mon rythme, et j’ai encore énormément à découvrir. C’est aussi ce qui me plaît : on n’a jamais fini d’apprendre !

En 2008, j’ai obtenu le JLPT 4 (qui correspond aujourd’hui au JLPT N5).

En 2017, j’ai eu le plaisir de collaborer à l’écriture du livre ミニマムで学ぶフランス語のことわざ de Naoyasu Ohashi, consacré aux proverbes français. Le livre est disponible au Japon ou sur Amazon Japan.

Je ne prétends pas être bilingue ni experte. J’essaie simplement de partager ce que j’apprends de la manière la plus fiable et pédagogique possible, en m’appuyant sur des sources sérieuses et en vérifiant mes informations.

Es-tu déjà allée au Japon ?

📅 J’ai découvert le Japon en 2016

Certaines informations ont pu évoluer depuis, mais ce sont les souvenirs qui m’ont le plus marquée.

Ce que j’ai le plus aimé au Japon

Ce qui m’a marquée au quotidien

Les petits détails que j’ai adorés

Et côté nourriture ?

Impossible de ne pas parler de la cuisine japonaise. Voici quelques coups de cœur personnels :

Impossible de ne pas parler de la cuisine japonaise. Voici quelques coups de cœur personnels :

🌸 Mon dessert préféré

Les dango

Mon dessert préféré

J’ai découvert les hanami dango (花見だんご) au Japon : trois boulettes de mochi rose, blanche et verte sur une brochette. J’adore leur texture moelleuse.

Les cinnamon rolls

Découverte surprise

Je les ai goûtés par hasard dans un Starbucks japonais et j’ai immédiatement adoré la version pomme-cannelle.

Les Kit Kat japonais

Le royaume des saveurs improbables

Surtout ceux au matcha. Entre les éditions régionales et saisonnières, on trouve une quantité incroyable de parfums : fraise, chocolat blanc, fleur de cerisier, azuki, cheesecake… et même wasabi !

Pourquoi je garde un souvenir aussi fort du Japon

Au-delà des lieux et de la nourriture, ce qui m’a le plus marquée, c’est cette impression permanente de praticité, de respect des autres et d’attention aux détails. Ce sont souvent de petites choses du quotidien, mais mises bout à bout, elles rendent l’expérience vraiment unique.

🌸 Ce qui résume le mieux le Japon à mes yeux

Si je devais résumer mon voyage en quelques mots, je dirais :

le sens du détail, le respect des autres, la praticité du quotidien et une incroyable capacité à rendre les petites choses… tout simplement agréables.

– glaces

– boissons chaudes ou froides

– cigarettes…

• •  La gentillesse des japonais. Ils n’hésitent pas à vous accompagner jusqu’à votre destination par exemple. Ils viennent même à votre rencontre proposer spontanément leur aide

• • Leur patience aux passages piétons (ça fait un « léger » choc quand on rentre en France)

• • La propreté et l’impression de sécurité. On se sent vraiment tranquille, on peut se promener tard sans être embêté, il n’y a pas de pickpocket, d’incivilité ni de tag.

• • 

    Les plats factices (sampuru).

Ce sont des plats très réalistes (sampuru vient de « sample » en anglais) qui permettent de présenter les plats et leurs prix dans les vitrines des restaurants.

C’est très pratique quand on ne comprend pas bien le japonais.

• • Les koban, petits commissariat de quartier proches de la population où on peut demander son chemin

• • 

    La prise en compte des personnes handicapées.

Au Japon, il y a de nombreux aménagements qui rendent la vie plus facile aux personnes handicapés. Par exemple, pour les personnes malvoyantes, on trouve dans certaines rue une bande rugueuse au sol pour leur permettre de se diriger plus facilement. On trouve également de nombreuses inscriptions en braille et les passages piétons ont souvent des signaux auditifs.

Pour les personnes en fauteuils, de nombreuses gares et arrêts de métro ont des ascenseurs. Les bus et les trains sont facilement accessibles à l’aide de rampes pliables.

• • Les wc japonais hi-tech. Mais pourquoi est-ce qu’il n’y en a pas en France ?? J’ai aussi particulièrement apprécié de pouvoir trouver des toilettes publiques partout et gratuits ! (parfois de style occidental ou même à la turc…).

• • 

    Les éponges.

J’en ai ramené plein ! Elles sont très pratiques et conservent longtemps le liquide vaisselle.

Ça peut paraître anodin mais les japonais ont un côté très pratique, ils ont beaucoup de bonnes idées !

• • Les parapluies transparents à Osaka à 108 yens, car oui, le temps était un peu changeant…

• • La cuisine japonaise en général, mais aussi :

• • 

    Les dango. J’ai découvert ce dessert au Japon et j’ai adoré ! Ce sont des boulettes à base de mochi (pâte de riz gluant) dont j’adore la texture. Il en existe plusieurs sortes. Sur la photo ce sont des hanami dango (花見だんご).

Les hanami dango sont 3 dango de couleurs différentes (1 rose, 1 blanc et 1 vert) réunis sur une brochette.

On les déguste au printemps durant la période du hanami.

• • 

    Les gâteaux à la cannelle (シナモン　ロ－ル).

La première fois que j’en ai mangé c’était dans un Starbucks. J’ai gouté par curiosité (je n’avais pas compris le mot « shinamon », je me demandais à quoi pouvait bien être ce dessert…) et  j’ai vraiment adoré ! C’était un gâteau pomme-cannelle (アップル　シナモン　ロ－ル) qu’ils ont fait chauffer au micro-ondes…

Par la suite, j’en ai trouvé des moins chers dans les supermarchés.

• • 

    Les kit kat (en particulier ceux au matcha).

Au Japon, selon les régions et les saisons,  on trouve un nombre impressionnant de parfums différents :

pomme, orange, chocolat blanc, fraise mais aussi wazabi, fleur de cerisier, azuki, épices, cheesecake…

Ce que j’ai moins aimé :

• • Le prix exorbitant des fruits (empaquetés à l’unité !) et du café (servi allongé en plus d’être cher)

• • Les trains et les métros bondés aux heures de pointe

• • L’absence de fromage, les pâtisseries très chères

• • Les prix souvent affichés hors taxe

• • L’absence de nom de rue

Un de mes rêves : retourner au Japon bien sûr ^^

Pourquoi avoir créé ce site ?